Записи
Поделиться

Форель ручьевая

Форель ручьевая

Рыба занесена в красную книгу Республики Беларусь!

ФОРЕЛЬ РУЧЬЕВАЯ Salmo trutta morpha fario
Белорусское   название — стронга   ручаёвая;   местные — пстронга, пеструшка.
Рыба семейства лососёвых. Длина тела 25—55 см, масса 0,2—2 кг и больше, в воз­расте 12—13 лет — до 10—12 кг. Тело стройное, торпедообрзное, покрыто мелкой, но очень плотной чешуёй (вдоль боковой линии 115—130 чешуек). Все плавники отно­сительно небольшие, в спинном — 3—5 неветвистых и 9—11 ветвистых лучей, в аналь­ном соответственно 2—4 и 7—9 лучей. За спинным находится небольшой жировой плавник в виде вытянутой кожной складки. Большой рот усажен многочисленными зубами.
В систематике рыб форель ручьевая относится к особой таксономической единице — морфе, то есть слабо закреплённой наследственностью изменённой форме, которая при соответствующей перемене внешних условий легко воз­вращается в исходное состояние. Признано, что форель ручьевая является пресноводной формой морской проходной лососёвой рыбы — кумжи ,легко образующей в пресных водоёмах жилые формы, которые хорошо приспосабливаются к пресноводному образу жизни, никогда не уходят в море, но обладают меньшими по сравнению с исходным морским видом интенсив­ностью роста и плодовитостью.
В пределах Белоруссии как в бассейне Немана, так и в бас­сейне Днепра места обитания форели обособились от мест возможного захода кумжи уже очень давно и особенно это относится к бассейну Днепра, где форель нашла прекрасные условия для своего обитания. На протяжении мно­гих столетий она приобрела здесь совершенно особые свойства, отличающие её от прародителей по закрепившимся наследственно морфологическим признакам. Особенно глубоки биологические различия: образ жизни, характер питания, размножения, физиологические процессы и другие функции, прямо связанные с условиями внешней среды. У форели выработался свой, специ­фический, тип обмена веществ, являющийся основным свойством любого вида. На её примере можно видеть, как под влиянием новых условий существования происходит процесс коренных изменений отношений живого организма с внеш­ней средой и формирование нового вида.
В Белоруссии форель широко распространена в бассейне Немана: в реках Чёрная Ганьча и её притоках, Нижней Гожанке, Лососне и её притоках, в пра­вых притоках Щары — Лахозве, Иссе, а также в правых притоках Молчади и многочисленных ручьях, стекающих в Неман с западного и северного склонов Новогрудской возвышенности. Обитает форель также в Усе, Суде, Изледи, Волке, верховьях Ислочи и Березины (неманской). В бассейне Вилии эта рыба водится в небольших речках и ручьях, берущих начало с Минской возвышен­ности — в Рыбчанке, Илии, Двиносе и др. Весьма вероятно нахождение форели в притоках Вилии, стекающих с северных склонов Ошмянской и со Свенцянской возвышенности, а также в притоках Западной Двины, стекающих со склонов Латгальской возвышенности. В бассейне Березины (днепровской) форель ручьевая встречается в р. Гайне с притоками, верховьях Свислочи и Вячи и в Волме.
Таким образом, область распространения форели в Белоруссии ограни­чивается речками, стекающими со склонов Гродненской, Новогрудской, Минской и Ошмянской возвышенностей. Как правило, это быстрые потоки, изобилующие большим количеством родниковых ключей и протекающие в высоких берегах, густо поросших кустарником и лесом. Всё это создаёт хоро­шие условия для обитания форели, тем не менее повсеместно она малочислен­на, а количество мест её обитания в настоящее время, к сожалению, непре­рывно сокращается. Особенно губительны для форели загрязнение рек быто­выми и промышленными стоками, вырубка зарослей по берегам, продолжение её бесконтрольного вылова. Еще недавно, например, в Гайне можно было встретить прекрасных форелей весом до 2—3 кг, теперь же здесь обитают единичные экземпляры небольших рыбок. Не лучше положение форели ручьевой и в других реках. В свячи с этим в 1981 г. она включена в Красную книгу Белорусской ССР, как вид, находящийся под угрозой исчезновения. Однако специальные мероприятия по её охране и расширенному воспроиз­водству пока реализуются в недостаточном объёме.
Общая окраска тела форели от тёмно-бурой до желтоватой, спинка обычно тёмная, буро-зелёная, голов;! почти чёрная, жаберные крышки золотистые, ми 1 тела белесоватый. Всё её тело усеяно многочисленными тёмными и красными пятнышками, часто окаймлёнными светлым ободком, наиболее интен­сивными на верхней части тела и на спинном плавнике, поэтому во многих местах форель называют пеструшкой. Серебристой окраски, свойственной другим лососёвым рыбам, у форели никогда не бывает. Вообще её окраска сильно варьирует в зависимости от цвета воды и грунта, времени года, харак­тера пищи и других факторов. Интересно, что в разных условиях обитания и питания и мясо форели может быть то белым, то розовым — обычным для большинства лососёвых рыб.
Форель ведёт оседлый образ жизни и крупных миграций не совершает. Взрослые особи сразу же после осенне-зимнего нереста уходят на глубокие участки реки к родниковым ключам, где всю зиму питаются мелкой рыбой. Эти места форель покидает лишь весной, когда половодье приносит в реку мутные потоки талых вод. Но чуть зазеленеют деревья и кустарники и появятся первые насекомые, форели занимают свои летние места обитания: крупные особи в одиночку на всё лето оседают вблизи водопадов, обрывистых берегов, устьев ручьёв и рек, у водоворотов, мелкие — больше придерживаются камени­стых перекатов, небольшими стайками всё лето кочуют с одного места на другое. Обычно их можно обнаружить за большими камнями или куртинами донных зарослей, где течение не столь сильное и образует небольшие завих­рения.
Половозрелой форель становится обычно на 3-м году жизни. Нерест про­исходит в ноябре — декабре, при температуре воды около 6 °С, на мелковод­ных участках с каменисто-галечным дном и быстрым течением. Довольно крупная (2,5—3 мм в диаметре) икра откладывается в канавки и ямки специ­ально выкапываемые самкой и после оплодотворения закапываемые ею же энергичными взмахами хвоста. Такой способ нереста имеет целый ряд преимуществ: в результате двукратного ворошения грунт очищается от ила и прочих вредных примесей; прикрытые галькой икринки сохраняются от поеда­ния другими рыбами и доступны для свежей воды, обеспечивающей хорошую аэрацию икры и другие условия для развития зародыша в течение всей зимы и весны. Крупные икринки форели сохраняют клейкость лишь около 30 минут после вымётывания, а затем удерживаются на месте только механическим путём. Относительная плодовитость форели очень низка — около 2—3 икринок на 1 г массы тела рыбы, абсолютная колеблется в пределах от 200 до 5000 икринок.
Личинки выклёвываются из икры ранней весной, однако долгое время остаются на месте, используя питательные вещества довольно крупного желточного мешка. Лишь через 4—5 недель мальки выбираются из убежищ и приступают к активному питанию личинками мелких насекомых. С этого мо­мента молодь начинает быстро расти, уже в 1-й год достигая длины 10—12 см и более.
Рост форели достаточно быстрый, но сильно зависит от условий обитания. Чем больше река, в которой живёт форель, тем больше в ней корма и тем быстрее форель растёт и достигает крупных размеров. В небольших ручьях, как правило, крупных форелей не встретить, в то время как в больших лесных реках, где много насекомых и мелкой рыбы, они не редкость. При благоприят­ных условиях форель способна уже в возрасте 2 лет достигать массы до 500 г, в малопродуктивных же водоёмах и в 3—4 года она едва достигает 80—90 г. При выращивании форели в холодноводных прудах, применяя высококачественную подкормку, можно получать от 50 до 150 ц товарной рыбы с гектара водной площади.
Пищей для форели служат мелкие ракообразные и личинки водных насе­комых, ручейники, мелкие моллюски, падающие в воду насекомые, мелкие рыбы, головастики, лягушки и даже мелкие млекопитающие, неосторожно переплывающие речку. Кормятся форели главным образом утром и к вечеру, при этом часто выпрыгивают из воды за пролетающими насекомыми. Часто они поедают рыбью икру, в том числе и свою собственную, если она недоста­точно хорошо укрыта. Крупные особи не прочь полакомиться и собственной молодью. Самую обильную пищу форели получают во время сильного ветра и грозы, когда на воду сдувается огромное количество насекомых. Именно в это время форели бывают весьма активными и ходят у самой поверхности. Види­мо, поэтому же форели предпочитают реки, густо заросшие по берегам деревья­ми и кустарниками, ветви которых привлекают большое количество несеко-мых и дают в жаркие летние дни желанное затенение. Летом, во время сильной жары, когда температура воды поднимается высоко, форели держатся вблизи ключей, а при их отсутствии могут забираться в норы, где временами впадают и состояние так называемого теплового оцепенения — в это время их можно ловить голыми руками, хотя в другое время форель очень проворна,чрезвычайно осторожна и стремглав бросается в укрытие при малейшем шуме у воды. Всю зиму форель питается главным образом мелкой рыбой (песка­рями, гольянами, подкаменщиками и др.).
Мясо форели умеренно жирное, нежное, по вкусовым качествам уступает лишь мясу стерляди и, быть может, угря.
Быстрый рост и скороспелость форели важны для развития холодноводного рыбоводства. За её счёт может быть обеспечена высокая рыбопродуктивность тех многочисленных малых рек и ручьёв, в которых другие ценные рыбы отсутствуют, разумеется, если эти реки и ручьи будут защищены от загряз­нения и браконьерства. Очевидна необходимость принятия всех мер по сохра­нению и увеличению численности этой ценной рыбы в её естественных местах обитания.

Источник:   Рыбы: Попул. энцикл. справ./ Белорус. Сов. Энцикл., Ин-т зоологии АН БССР; Под ред. П. И. Жу­кова.—М.: БелСЭ, 1989.—311 с.: ил.— (Животный мир Белоруссии) Под общ. ред. Л. М. Сущени/.

Погода

Лепель
Минск
Информация сайта pogoda.by

Какую рыбу вам нравится больше всего ловить?

Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
������.�������